Kombucha Eple & Lime

kr 119,00

500 ml. Friskbrygget Eple&Lime-Kombucha, upasteurisert. Inneholder:
Vann, rårørsukker, grønne epler, lime, levende bakteriekultur fra Kombucha-sopp.

4 på lager

Varenummer: 200004 Kategori: Stikkord: ,

Beskrivelse

Farge og syrlighet kanvariere pga. temperaturforskjeller og vær under bryggeprosessen. Bunnfall og “gelelokk” er naturlig og er et tegn på at drikken er aktiv. Oppbevares mørkt og kjølig, bør drikkes innen 1 uke etter åpning. 0,5-1% alkohol kan forekomme pga gjæringsprosessen.
Barn, gravide og immunsupresserte bør ikke drikke Kombucha uten rådføring med lege.

Kombucha består av te/frukt, sukker og en gjæringskultur kalt SCOBY. “SCOBY” står for symbiotisk kultur av bakterier og gjær.
Sukkeret er mat for gjær og bakterier som danner SCOBY-laget, et tykt, soppaktig lag, som hviler på toppen av kombuchaen når den er ferdig.
Det er denne som lager smaken, surheten og fremmer gjærings-prosessen som skaper de helsemessige fordelene. Kombucha kan også inneholde en liten mengde alkohol (bare 0,5% -3% avhengig av gjæringen), glukonsyre, eddiksyre, melkesyre og noen stoffer som motvirker bakterier. Mange beskriver smaken av kombucha som søt og syrlig, nesten som brus med en liten eddik-smak.

Kombuchaens opprinnelse er tradisjonelt forbundet med Asia, Russland og Tyskland, men ble en populær drikk globalt ved slutten av 1990-tallet.

Tilleggsinformasjon

Vekt 500 g
Translate »